VELOSO, G. D. O., VICENZI, R., & MATTJI, S. D. L. (2013). ESTUDO TEÓRICO EXPERIMENTAL DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM BATELADA UTILIZANDO SACCHAROMYCES CEREVISIAE . Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/14256