FIORENTINI, ÂNGELA M., BALLUS, C. A., BALBOM, ÉVERTON B., OLIVEIRA, M. L. D., CUNHA, M. F., & KLAJN, V. M. (2013). ESTUDO DO PERFIL BIOQUÍMICO PARA METABOLISMO DE CARBOIDRATOS EXIBIDO POR LINHAGENS DE STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS UTILIZADAS NA PRODUÇÃO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/13668