Spinato, M.P., Dressler, G.F., De Campos, M. e Piva, C. 2018. AVALIAÇÃO DO AMARGOR (IBU) DO LÚPULO HÉRKULES NA CERVEJA ATRAVÉS DO AJUSTE POLINOMIAL DE CURVAS PELO MÉTODO DOS MÍNIMOS QUADRADOS. Salão do Conhecimento. 4, 4 (set. 2018).