[1]
Fiorentini, A.M., Preichardt, L.D., Sawitski, M., Hentz, R. e Silva, W.P. d. 2013. VIABILIDADE DE Lactobacillus plantarum DURANTE O ARMAZENAMENTO POR CONGELAMENTO EM CALDOS DE FERMENTAÇÃO FORMULADOS COM MEIOS ALTERNATIVOS. Salão do Conhecimento. 1, 1 (ago. 2013).