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HERMANY ZANON , C., HAMMEL PIAS , A., ANTUNES DA SILVA , C., DA COSTA FRANÇOIS , L., ROBERTO ALI SCHULZ , K. e BERNARDI ROHENKOHL , L. 2020. ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE PROJETOS E NEGÓCIOS: MODELO EXPERIMENTAL DE FOOD TRUCK. Salão do Conhecimento. 6, 6 (out. 2020).