DESENVOLVIMENTO DE EMPANADOS PRÉ-ASSADOS À BASE DE CARNE DE PEIXE - Fonseca, Liane Dos Santos; Didonet, Fabiane Pieniz; Vieira, Eilamaria libardoni; Vicenzi, Raul; Pereira, Fernanda Da Cunha; Siqueira, Tais Reis (Salão do Conhecimento, 2015)