AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DE PÃES ELABORADOS COM TRIGO, AVEIA E SOJA

Autores

  • Vera M. Klajn
  • Angela M. Fiorentini
  • José M. Soares
  • Gislaine Hermanns
  • Jéssie d. N. Schöffer
  • Tenisa Kinalski

Resumo

Resumo

Downloads

Publicado

2013-08-07

Como Citar

Klajn, V. M., Fiorentini, A. M., Soares, J. M., Hermanns, G., Schöffer, J. d. N., & Kinalski, T. (2013). AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO MINERAL DE PÃES ELABORADOS COM TRIGO, AVEIA E SOJA. Salão Do Conhecimento, 1(1). Recuperado de https://publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/salaoconhecimento/article/view/15002

Edição

2008: Salão do conhecimento 2008

Seção

Artigos